Sunday, May 31, 2009

Pfingstsonntag Abendessen - Whitsun Dinner











Heute habe ich für uns wieder etwas leckeres gekocht. Rindfleisch in Stücke geschnitten, anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen und dann aus der Pfanne nehmen. Dann die Frühlingszwiebeln, Cherry Tomaten und Champignons in kleine Stücke schneiden und ebenfalls kurz anbraten, Trüffelbuter, Sahne, frisch gemahlenen Pfeffer und scharfen Paprikadazu. Etwas reduzieren lassen, mit einem Schuss Weißwein verfeinern und zum Schluss das Fleisch noch einmal kurz in der Sauce erwärmen. Dazu hatten wir Kroketten. Als Dessert gab es frischen Erdbeerkuchen, den mein Schatz gemacht hat.
Today I have cooked again something tasty. Cut beef in pieces, sear, spice with pepper and salt and then take it out of the frying pan. Then cut the spring onions, cherry tomatoes and mushrooms in small pieces and sear them also for a short time, add truffle butter, cream, ground pepper, and sharp paprika. Allow to reduce a bit, refine with some white wine and at least warm up the meat once again for a shot time in the sauce. We had croquettes with it. For dessert we had strawberry cake which my honey has made.

Friday, May 29, 2009

Duisburger Zoo, Teil 1 - Zoo in Duisburg, Part 1















Die Bilder vom Delphinarium habe ich euch bereits gezeigt, jetzt geht es weiter mit dem Rundgang durch den Zoo.
I already showed you the pictures of the Delphinarium, now I continue with the walk through the zoo.

Sunday, May 24, 2009

Delphinarium im Duisburger Zoo - Delphinarium at the zoo in Duisburg









Am Samstag haben wir mit den Kindern einen Tag im Duisburger Zoo verbracht. Als erstes waren wir im Delphinarium. Hier ein paar Impressionen davon.
On Saturday we did spent a day at the zoo in Duisburg with the kids. First we've been at the Delphinarium. Here are a few impressions of it.

Wednesday, May 20, 2009

Wiesbadener Kurpark


Letzten Sonntag waren wir im Wiesbadener Kurpark. Immer wieder einen Besuch wert.
Last sunday we've been at the Kurpark of Wiesbaden. Always worth a visit.

Friday, May 15, 2009

Palmengarten, Teil 3 - Palm garden, Part 3










Hier nun die letzten Bilder von unserem Besuch im Palmengarten.
Here are now the last pictures from our visit in the palm garden.